Alle sette aziende che già dagli anni precedenti partecipano al progetto, quest’anno, sono entrate a far parte di Nutrire la città che cambia due nuove aziende: Cascina Nibai e l’azienda agricola Podere Monticelli.
Nuove entrate a Nutrire la Città che Cambia
Sono Marta, e la quinoa mi preoccupa
Circa un mese dopo la laurea, in un pomeriggio che era iniziato come uno tra i numerosi di riunione con i ragazzi di Dévelo (Laboratorio di cooperazione internazionale presso la Facoltà di Agraria dell’Università Statale di Milano), mi hanno proposto, improvvisamente, di entrare a far parte di un progetto per la coltivazione di ortaggi esotici.
Chaski e la porter
La Porter é una birra ottenuta da malti di colore scuro, la sua storia comincia a Londra nel XVIII secolo per poi trovare fortuna in Irlanda. Porter, che in inglese significa facchino, diventa subito molto popolare tra questi lavoratori, che per affrontare il duro lavoro avevano bisogno di qualcosa di più più forte di una pale ale. Ecco perché i ragazzi del birrificio Barbarian, uno dei birrifici artigianali più famosi e in espansione del Perù, hanno deciso di associare la loro porter a quelli che un tempo erano i facchini del mondo Inka, i Chaski.La difficile condizione del turista a Paquitequete
A terceira maior baía no mundo! Capita di sentir dire in giro per la città, perché Pemba sorge sulla punta di una penisola che divide dall’Oceano Indiano uno dei porti naturali più grandi al mondo. È questo uno dei doni della natura che rende la città tanto bella quanto ambita. La sua posizione strategica, i vicini giacimenti di gas naturale e le potenzialità turistiche, stanno attirando orde di investitori, e quando a perdita d’occhio vedi tutti i colori del mare e del cielo viene da pensare “Chissà se la prossima volta che verrò sarà ancora così”.
Machu Picchu con fernet e cola
Parti da sola, ma non viaggi mai sola. Settimana scorsa ho lasciato Arequipa per ammirare uno dei più spettacolari luoghi del nostro mondo, il Machu Picchu. Questa meraviglia Inka é indescrivibile, bisogna solo viverla di persona per capire, quindi vi racconto un’altra storia. Salgo sull’autobus sola e scendo in compagnia di Lucas, un ragazzo argentino che sta girando il Sud America in motocicletta (mi ricorda qualcuno).