{"id":8642,"date":"2023-03-17T14:48:12","date_gmt":"2023-03-17T14:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=8642"},"modified":"2023-05-12T13:04:20","modified_gmt":"2023-05-12T13:04:20","slug":"coltiviamo-benessere-la-salute-dal-campo-alla-tavola-il-convegno-di-cia-centro-lombardia-tra-agricoltura-nutrizione-e-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/coltiviamo-benessere-la-salute-dal-campo-alla-tavola-il-convegno-di-cia-centro-lombardia-tra-agricoltura-nutrizione-e-salute\/","title":{"rendered":"\u201cColtiviamo Benessere: la salute dal campo alla tavola\u201d: il convegno di Cia Centro Lombardia tra agricoltura, nutrizione e salute"},"content":{"rendered":"\n

Luned\u00ec 20 marzo a Lodi, in collaborazione con Unitre \u2013 Universit\u00e0 della Terza Et\u00e0 di Lodi e l\u2019Istituto Professionale Merli Villa Igea, esperti parleranno di salute e corretti stili di vita connessi all\u2019agricoltura, all\u2019alimentazione, all\u2019ambiente e al territorio. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Coltiviamo<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Cia Agricoltori Centro Lombardia<\/strong>, in collaborazione con Unitre \u2013 Universit\u00e0 della Terza Et\u00e0 di Lodi<\/strong>  e l\u2019Istituto Professionale Merli Villa Igea<\/strong> indirizzo alberghiero, agrario e panificazione, ha organizzato il convegno intitolato \u201cColtiviamo Benessere: la salute dal campo alla tavola<\/strong>\u201d, che si terr\u00e0 luned\u00ec 20 marzo presso il Circolo Archinti di Lodi<\/strong> in cui si parler\u00e0 di salute e corretti stili di vita connessi all\u2019agricoltura, all\u2019alimentazione, all\u2019ambiente e al territorio.<\/p>\n\n\n\n

Durante il convegno agricoltori, nutrizionisti, agri-chef spiegheranno l\u2019importanza della corretta alimentazione come punto di partenza fondamentale per uno stile di vita sano<\/strong>. Il rispetto dell\u2019ambiente<\/strong> e la sua tutela, il corretto utilizzo delle risorse<\/strong> e la valorizzazione delle materie prime<\/strong>, la qualit\u00e0 dei prodotti<\/strong> e la loro trasformazione<\/strong>, l\u2019importanza delle imprese locali<\/strong> per il tessuto sociale ed economico, i moderni stili di vita<\/strong> e i nuovi approcci alla cucina<\/strong>, saranno gli argomenti al centro degli interventi dei relatori.<\/p>\n\n\n\n

Il convegno rappresenta infatti un progetto di alleanza e sinergie tra aziende agricole, scuola, universit\u00e0, cittadinanza, istituzioni e territorio<\/strong>: discipline e saperi diversi che fanno rete per promuovere, educare, formare ad uno stile di vita sano, scelte di qualit\u00e0 alimentari e comportamentali, rispetto dell\u2019ambiente, cultura della sostenibilit\u00e0, conoscenza del patrimonio locale e formazione alla responsabilit\u00e0 sociale e civica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La salute della persona<\/strong> non pu\u00f2 del resto essere disgiunta da quelle degli altri elementi che contribuiscono a realizzarle: i vegetali<\/strong> alla base della nostra catena alimentare, gli animali<\/strong> che ne nutrono e di cui ci nutriamo. Il benessere<\/strong> deve essere circolare o non \u00e8 tale e deve per questo prendere in considerazione il \u201cNoi\u201d di cui facciamo parte insieme agli altri essere viventi.<\/p>\n\n\n\n

Il convegno \u201cColtiviamo Benessere: la salute dal campo alla tavola\u201d vuole promuovere perci\u00f2 lo sviluppo di nuovi stili di vita della cittadinanza con una particolare attenzione a quella in et\u00e0 scolastica, quella anziana e a quella svantaggiata mediante <\/strong>una sana alimentazione e una fruizione sostenibile della produzione agricola. L\u2019agricoltura<\/strong> \u00e8 infatti alla base dell\u2019importanza dello sviluppo di una cultura alimentare<\/strong> come atto del volersi bene e dell\u2019avere cura di s\u00e9 stessi a partire dell\u2019atto di acquisto dei prodotti alimentari che deve tenere conto della stagionalit\u00e0, di evitare sprechi, e del recupero della capacit\u00e0 di cucinare pur nella compatibilit\u00e0 con le esigenze di vita.<\/p>\n\n\n\n

Il convegno si tiene in seguito al progetto tra<\/strong> Cia Centro Lombardia e l\u2019Istituto Merli<\/strong> che consisteva in incontri tra imprenditori agricoli e studenti<\/strong> finalizzato al futuro dei ragazzi e anche dell\u2019agricoltura: attraverso il confronto e le esperienze<\/strong> degli agricoltori si \u00e8 voluto orientare gli imprenditori agricoli del futuro<\/strong>, potenziandone le scelte, rendendoli consapevoli e competenti di ci\u00f2 che \u00e8 necessario per diventare soggetti attivi nel mondo professionale agricolo, al fine di mantenere vivo e in crescita il comparto principale dell\u2019economia nazionale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cia Agricoltori Centro Lombardia doner\u00e0 inoltre delle borse di studio<\/strong> agli studenti che avranno ottenuto il miglior profitto agli esami di maturit\u00e0 e ai gruppi che presenteranno i progetti di ricerca indicati dagli agricoltori Cia durante gli incontri, che sono:<\/p>\n\n\n\n