{"id":3959,"date":"2015-10-21T08:04:46","date_gmt":"2015-10-21T08:04:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=3959"},"modified":"2015-10-22T08:23:39","modified_gmt":"2015-10-22T08:23:39","slug":"metropoli-agricole-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/metropoli-agricole-2015\/","title":{"rendered":"Metropoli Agricole 2015"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/metropoli_agricole.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-3960 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/metropoli_agricole.jpg\" alt=\"metropoli_agricole\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Un\u2018agricoltura di prossimit\u00e0 forte e una stretta connessione tra metropoli e fasce agricole periurbane ha ricadute sempre pi\u00f9 evidenti sulla vita delle citt\u00e0. Questa relazione si riflette, ad esempio, nelle nuove opportunit\u00e0 occupazionali offerte dal settore agricolo, nell\u2019integrazione delle politiche relative al cibo con altre politiche cittadine di carattere ambientale, sociale, commerciale e urbanistico, nonch\u00e9 nella maggiore consapevolezza delle scelte del cittadino-consumatore.<!--more--><\/p>\n<p>L\u2019edizione 2015 del Convegno Metropoli Agricole si focalizzer\u00e0 su questi temi, mettendo a confronto sia casi di studio stranieri che progetti sostenuti da Fondazione Cariplo in questo campo. Vi aspettiamo il 22 ottobre presso l&#8217;Aula Magna dell&#8217;Universit\u00e0 Statale di Milano, in Via Festa del Perdono 7, dalle 9 .30 alle 16.30 Tra i patrocinatori c\u2019\u00e8 Ases-Cia, che a nell\u2019area metropolitana di Milano sta promuovendo Nutrire la Citt\u00e0 che Cambia, coltivazione di verdure esotiche come elemento di accoglienza e sostenibilit\u00e0.\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/metropoli-agricole-2015-cariplo-ases.pdf\">SCARICA IL PROGRAMMA<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Programma<\/strong><\/p>\n<p><strong>9.00<\/strong> Registrazione<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>9.30<\/strong> Saluti istituzionali<\/p>\n<ul>\n<li>Gianluca Vago, Rettore Universit\u00e0 Statale di Milano<\/li>\n<li>Sergio Urbani, Segretario Generale Fondazione Cariplo<\/li>\n<li>Michela Palestra, Presidente Parco Agricolo Sud Milano<\/li>\n<li>Anna Scavuzzo, Consigliere delegato Ambiente, Agricoltura,<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parchi e Politiche giovanili, Citt\u00e0 Metropolitana<\/p>\n<p>Modera: Elena Jachia, Direttore Area Ambiente Fondazione Cariplo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sessione plenaria<\/strong><\/p>\n<p><strong>10.10<\/strong> Consumatori e acquisti alimentari, atteggiamenti e comportamenti<\/p>\n<p>Maurizio Canavari, Dipartimento di Scienze Agrarie Universit\u00e0\u00a0degli Studi di Bologna<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>10.30<\/strong> Bioregione: un progetto per la promozione dello sviluppo\u00a0locale sostenibile<\/p>\n<p>Stefano Bocchi, DiSAA (Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali),\u00a0Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>10.50<\/strong> Sustainable transformation through city-region food systems<\/p>\n<p>Alison Blay-Palmer, Laurier Centre for Sustainable Food Systems\u00a0e Department of Geography and Environmental Studies, Wilfrid Laurier\u00a0University (Ontario, Canada)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>11.20<\/strong> Discussione<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>11.40<\/strong> Corto, lungo, macchiato, corretto, ristretto. Il cibo, non un caff\u00e8!<\/p>\n<p>Luca Colombo, Segretario Generale di FIRAB\u00a0(Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>12.00<\/strong> Farming the gaps, the advent of earth service<\/p>\n<p>Richard Ingersoll, Siracuse University of Florence<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>12.20<\/strong> Discussione<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>13.00 -14.00<\/strong> Pausa pranzo con i prodotti del Parco Agricolo Sud Milano<\/p>\n<p>Sessioni parallele di discussione interattiva<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>14.15 -16.30<\/strong> L\u2019integrazione della food policy nelle politiche delle aree metropolitane<\/p>\n<p>Rappresentanza La discussione si incentrer\u00e0 sulle esperienze di food policy di alcune citt\u00e0\u00a0italiane (Milano, Pisa), caratterizzate da processi partecipati\u00a0(es. Town meeting, Food Council) e condivisi tra diversi settori delle\u00a0amministrazioni e tra amministrazione, cittadini e altri stakeholder.<\/p>\n<p>Modera: Davide Biolghini, Forum Cooperazione e Tecnologia<\/p>\n<p>Intervengono: Adanella Rossi, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari\u00a0e Agro-ambientali Universit\u00e0 degli Studi di Pisa\u00a0Andrea Calori, EST\u00e0 &#8211; Economia e sostenibilit\u00e0<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>14.15-16.30<\/strong> L\u2019importanza del ruolo del cittadino-consumatore<\/p>\n<p>Sala Crociera Una nuova figura emerge nella filiera agro-alimentare:\u00a0il cittadino-consumatore, sempre pi\u00f9 informato sulla sostenibilit\u00e0 e sulla\u00a0cultura dell\u2019alimentazione. \u00c8 aumentata la consapevolezza di poter\u00a0orientare le politiche di mercato attraverso la scelte di prodotti che\u00a0riflettano i propri valori.<\/p>\n<p>Modera: Anna Gaviglio, VESPA Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/p>\n<p>Intervengono: Eugenio Demartini, VESPA Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/p>\n<p>Federico Daidone, Cooperativa Agricola Canedo (Pavia)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>14.15 -16.30<\/strong> Nuovi modi di fare impresa in agricoltura periurbana<\/p>\n<p>Aula Magna La sessione indagher\u00e0 la natura delle nuove imprese agricole in ambito\u00a0periurbano e metropolitano: gli attori, i processi, i mercati e gli utenti\u00a0intercettati. Verranno inoltre esplorati i fattori che hanno contribuito\u00a0alla nascita e allo sviluppo di tali imprese negli ultimi anni:\u00a0le motivazioni, il contesto e gli strumenti di cui queste dispongono\u00a0per creare innovazione.<\/p>\n<p>Modera: Giulia Simeone, Dipartimento di Design DESIS Lab. Politecnico di Milano<\/p>\n<p>Intervengono: Valentina Cattivelli, Politecnico di Milano<\/p>\n<p>Antonio Dell\u2019Atti, Fondazione Giacomo Brodolini, Progetto Social Roots<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00c8 prevista la traduzione simultanea.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un\u2018agricoltura di prossimit\u00e0 forte e una stretta connessione tra metropoli e fasce agricole periurbane ha ricadute sempre pi\u00f9 evidenti sulla vita delle citt\u00e0. 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