{"id":2293,"date":"2014-04-30T12:41:21","date_gmt":"2014-04-30T12:41:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=2293"},"modified":"2014-04-30T12:46:22","modified_gmt":"2014-04-30T12:46:22","slug":"in-milioni-faranno-pic-nic-1-maggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/in-milioni-faranno-pic-nic-1-maggio\/","title":{"rendered":"In tre milioni faranno picnic il 1\u00b0 Maggio"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"In tre milioni faranno pic nic il 1\u00b0 Maggio\" href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/in-milioni-faranno-pic-nic-1-maggio\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-2294 size-full\" title=\"Picnic\" src=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/picnic.jpg\" alt=\"picnic\" width=\"208\" height=\"158\" \/><\/a>Secondo la <a title=\"CIA\" href=\"http:\/\/www.cia.it\/\">Cia<\/a>, saranno in molti domani a concedersi una gita fuori porta, tra parchi, campagna o mare. Vinceranno in due casi su cinque le grigliate nelle aree attrezzate per barbecue. Senza dimenticare il classico abbinamento di fave e pecorino per il picnic.<!--more--><\/p>\n<p>Al parco, in campagna, al lago o in riva al mare: domani saranno quasi 3 milioni gli italiani che festeggeranno il primo maggio con una gita fuori porta. Con la crisi, infatti, calano viaggi e presenze nei ristoranti e torna la voglia di \u201cpic-nic\u201d e pranzi al sacco, nonostante il tempo incerto del lungo week-end. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori.<br \/>\nSe non mancheranno salumi e formaggi, torte rustiche e insalate di pasta -osserva la Cia- a \u201cspopolare\u201d in due casi su cinque saranno soprattutto le grigliate, organizzate nelle tante aree attrezzate per barbecue. Senza dimenticare il tradizionale abbinamento tra fave e pecorino, in particolare nel Lazio.<br \/>\nL\u2019Italia -sottolinea la Cia- produce quasi 60 milioni di chili di fave, mentre sono sei i formaggi pecorini nazionali che hanno ottenuto la denominazione d\u2019origine protetta dall\u2019Europa. Si tratta del pecorino romano, toscano, sardo, di Filiano, crotonese e siciliano.<br \/>\nNella classifica della carne pi\u00f9 \u201cgrigliata\u201d, invece, vinceranno salsicce e braciole, seguite da bistecche e arrosticini -spiega la Cia- con un consumo cos\u00ec ripartito: al primo posto la carne suina (42 per cento), seguita a ruota da manzo e pecora (38 per cento) e dal pollame (15 per cento). Conquistano terreno anche i barbecue vegetariani, col 6 per cento di grigliate composte di melanzane, peperoni e zucchine.<br \/>\nNel nostro Paese -ricorda la Cia- esistono 24 parchi nazionali, 128 parchi regionali, 145 riserve naturali statali, 370 riserve naturali regionali per un totale di quasi 3 milioni di ettari, ovvero l\u201911 per cento circa dell\u2019intero territorio italiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo la Cia, saranno in molti domani a concedersi una gita fuori porta, tra parchi, campagna o mare. Vinceranno in due casi su cinque le grigliate nelle aree attrezzate per barbecue. 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