{"id":2290,"date":"2014-04-29T14:02:38","date_gmt":"2014-04-29T14:02:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=2290"},"modified":"2014-04-29T14:05:19","modified_gmt":"2014-04-29T14:05:19","slug":"vendite-cibo-prezzo-fattore-strategico-per-il","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/vendite-cibo-prezzo-fattore-strategico-per-il\/","title":{"rendered":"Vendite cibo -0,7% a gennaio e febbraio, il prezzo fattore strategico"},"content":{"rendered":"<p>La Cia commenta i dati diffusi dall\u2019Istat: la stragrande maggioranza delle famiglie cerca di risparmiare in tutti i modi, partendo dalla ricerca costante di offerte speciali e promozioni. La marca perde di importanza, mentre cresce la spesa a basso costo con i discount a +2,9% tra gennaio e febbraio.<br \/>\n<!--more-->Per ora l\u2019anno nuovo non inverte la dinamica negativa delle vendite alimentari, che nel primo bimestre del 2014 registrano un calo dello 0,7 per cento (-1 per cento solo a febbraio). Significa che le famiglie continuano con la \u201cspending review\u201d sulla tavola, comprando solo l\u2019essenziale in un caso su due e facendo incetta di sconti e promozioni. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in merito ai dati Istat sul commercio al dettaglio.<br \/>\nOggi il 77 per cento degli italiani fa economia e al supermercato cerca di risparmiare in tutti i modi: tra gennaio e febbraio sono praticamente raddoppiati gli acquisti di cibo e bevande in offerta speciale rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno scorso -sottolinea la Cia-. Il prezzo diventa il fattore pi\u00f9 importante nella scelta dell\u2019esercizio commerciale per il 58 per cento dei consumatori, mettendo in secondo piano fattori come la vastit\u00e0 della scelta o la qualit\u00e0, mentre solo il 23 per cento delle persone considera la marca decisiva per l\u2019acquisto.<br \/>\nTutte abitudini di spesa che si riflettono sull\u2019andamento delle vendite alimentari nelle varie tipologie distributive: nei primi due mesi dell\u2019anno continuano a correre solo le cattedrali della spesa \u201clow-cost\u201d, i discount, che segnano un incremento degli scontrini del 2,9 per cento. Supermercati e ipermercati perdono rispettivamente lo 0,7 per cento e lo 0,1 per cento tra gennaio e febbraio, e ancora peggio va ai piccoli negozi di quartiere che lasciano per strada il 2,6 per cento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cia commenta i dati diffusi dall\u2019Istat: la stragrande maggioranza delle famiglie cerca di risparmiare in tutti i modi, partendo dalla ricerca costante di offerte speciali e promozioni. 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