{"id":2270,"date":"2014-04-24T10:30:00","date_gmt":"2014-04-24T10:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=2270"},"modified":"2014-04-24T10:33:29","modified_gmt":"2014-04-24T10:33:29","slug":"prodotti-tipici-pasquali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/prodotti-tipici-pasquali\/","title":{"rendered":"Saldi dei prodotti tipici pasquali in tavola"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Saldi dei prodotti tipici pasquali in tavola\" href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/prodotti-tipici-pasquali\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-2201 size-full\" title=\"prodotti tipici pasquali\" src=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/easter-eggs-decoration-1386022-m.jpg\" alt=\"Pasqua\" width=\"208\" height=\"156\" \/><\/a>Secondo la <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.cia.it\/\">Cia<\/a>, le famiglie colgono al volo le offerte della Gdo sui prodotti tipici pasquali, visto che il risparmio sui dolci simbolo pu\u00f2 arrivare anche al 50 per cento. Con la crisi gli italiani si scoprono meno \u201cspreconi\u201d: riciclato il 15% della spesa complessiva del lungo fine settimana di festa, per un valore di quasi 149 milioni di euro.<!--more--><br \/>\nColombe e uova di cioccolato in saldo sostituiscono merendine e biscotti. Almeno fino alla fine del mese tre italiani su cinque trasformeranno due dei simboli di Pasqua in prodotti per la prima colazione e per dolci spuntini pomeridiani, con un occhio puntato al risparmio e uno al riciclo. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori.<br \/>\nPassata la festa, infatti, sono partiti i saldi sugli prodotti tipici e nei punti vendita della Gdo, dai supermercati ai discount, si possono comprare colombe e uova di cioccolato a prezzi davvero convenienti -spiega la Cia- con sconti che arrivano anche al 50 per cento. Un\u2019occasione di risparmio che le famiglie colgono al volo, tanto pi\u00f9 che questo tipo di saldi \u00e8 di natura prettamente commerciale e non riguarda assolutamente la qualit\u00e0 degli alimenti.<br \/>\nD\u2019altra parte, con la crisi e il potere d\u2019acquisto sottoterra, le famiglie certamente non si lasciano sfuggire l\u2019occasione di dimezzare il budget di spesa per i dolci e la colazione -osserva la Cia-. Senza contare che proprio le difficolt\u00e0 economiche hanno invertito la tendenza \u201csciupona\u201d degli italiani, che riscoprono il riciclo degli avanzi in cucina.<br \/>\nGli sprechi maggiori si concentrano proprio durante le feste, Natale e Pasqua in testa -ricorda la Cia- quando si arriva a buttare fino a un terzo del cibo acquistato, in particolare latticini, uova e carne (43 per cento), seguiti da pane (22 per cento), frutta e verdura (19 per cento), pasta (4 per cento) e dolci (3 per cento). Ma stavolta, nella Settimana Santa, l\u2019attitudine \u201cdissipatrice\u201d degli italiani ha fatto un po\u2019 marcia indietro. Consentendo di \u201csalvare\u201d dalla pattumiera il 15 per cento della spesa alimentare pasquale, per un valore di quasi 149 milioni di euro.<br \/>\nAguzzando la fantasia, infatti, sempre pi\u00f9 famiglie stanno imparando come cucinare con gli avanzi di pranzi e cene -sottolinea la Cia-. E non si tratta pi\u00f9 solo di \u201criscaldare la minestra\u201d, ma di creare piatti nuovi da quello che \u00e8 rimasto nel frigo. Ad esempio con il pane raffermo si pu\u00f2 fare il pangrattato, ma anche le bruschette, il pancotto e la pappa al pomodoro; con le verdure le torte rustiche, le zuppe e il brodo vegetale; con la cioccolata delle uova di Pasqua tanti dolci e ciambelloni. E il vantaggio non \u00e8 solo economico, ma anche etico: impegnarsi a non sprecare cibo \u00e8 anche una scelta ambientale, visto che -conclude la Cia- ogni tonnellata di rifiuti organici genera ben 4,2 tonnellate di Co2.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo la Cia, le famiglie colgono al volo le offerte della Gdo sui prodotti tipici pasquali, visto che il risparmio sui dolci simbolo pu\u00f2 arrivare anche al 50 per cento. 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