{"id":2191,"date":"2014-04-15T07:59:00","date_gmt":"2014-04-15T07:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?p=2191"},"modified":"2014-04-15T08:55:25","modified_gmt":"2014-04-15T08:55:25","slug":"cibo-lombardo-protagonista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/cibo-lombardo-protagonista\/","title":{"rendered":"Cibo lombardo protagonista sui mercati internazionali"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Cibo lombardo protagonista sui mercati internazionali\" href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/cibo-lombardo-protagonista-sui-mercati-internazionali\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2192 alignleft\" alt=\"cam_com_mi\" src=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/cam_com_mi.jpg\" width=\"208\" height=\"158\" \/><\/a>Nel 2013 la Lombardia ha esportato prodotti alimentari per oltre 4 miliardi di euro registrando una crescita del +3,4% ed importato per circa 6,5 miliardi (+2,5%). Dove vanno i prodotti alimentari lombardi? In Francia e in Germania principalmente ma tra i primi 20 Paesi di destinazione chi cresce di pi\u00f9 sono Turchia, Svezia, Polonia e Russia. <!--more-->Tra i prodotti tipici gli Stati Uniti prediligono gli oli e i grassi vegetali e animali, il formaggio e i prodotti lattiero-caseari vanno principalmente in Francia cos\u00ec come pasta, pane, farina e prodotti da forno e entrambi i settori sono in crescita nei Paesi Bassi. La carne lombarda \u00e8 apprezzata in Germania, il pesce in Grecia ma anche negli Emirati Arabi. La richiesta di frutta e ortaggi lombardi raddoppia in un anno in Russia che \u00e8 anche prima come destinazione per i prodotti per l\u2019alimentazione degli animali. Emerge da un\u2019elaborazione della Camera di commercio di Milano su dati Istat 2013 e 2012. Domani 10 aprile presentazione in Camera di commercio, via Meravigli 9\/b dalle ore 17 alle 18.30.<\/p>\n<p>Nuovo servizio gratuito sull\u2019etichettatura della <a title=\"Camera commercio Milano\" href=\"http:\/\/www.mi.camcom.it\/\">Camere di commercio di Milano<\/a>. Arriva un servizio di primo orientamento gratuito rivolto alle imprese agricole e agroalimentari artigiane, micro, piccole e medie che ha l\u2019obiettivo di assisterle e accompagnarle nella redazione della etichettatura dei prodotti alimentari, anche in vista del nuovo Regolamento UE 1169\/2011 in vigore a partire dalla fine del 2014. Dalla leggibilit\u00e0 delle informazioni essenziali (altezza minima dei caratteri, spessore, contrasto con lo sfondo) all\u2019origine e alla provenienza (es. per le carni), dalla segnalazione di ingredienti allergenici alle informazioni sul valore energetico e propriet\u00e0 nutrizionali. Esperti a disposizione delle aziende risponderanno a quesiti sui contenuti inseriti in etichetta tipo i dati mancanti, adeguatezza della terminologia, informazioni nutrizionali e ambientali e daranno chiarimenti sulle informazioni da inserire sull&#8217;imballaggio per la corretta raccolta, ma anche a quesiti sulla sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilit\u00e0, materiali a contatto con gli alimenti e trasporto. Il servizio si pu\u00f2 richiedere on-line via email o tramite l&#8217;assistenza personalizzata su appuntamento. \u00c8 gratuito per le imprese di Milano e provincia.<\/p>\n<p>Import export per provincia. L\u2019export si concentra a Milano (25,9%) e Mantova (12,1%), l\u2019import a Milano (39,9%) e Lodi (12%). Dall\u2019America centro meridionale invece importano Varese, Como e Sondrio, mentre esportano in Asia Orientale Bergamo e Cremona.<\/p>\n<p>Import export per settori. Il settore prevalente \u00e8 quello dei prodotti lattieri caseari (24,3% di export e 22,1% di import sul totale lombardo), quello degli alimentari come caff\u00e8, zucchero, condimenti e pasti pronti (24% di export e 17,6% di import) e quello della carne lavorata e conservata ed i prodotti a base di carne (14,6% l\u2019export e 19,9% l\u2019import). L\u2019Unione Europea \u00e8 al primo posto per interscambio agroalimentare lombardo. E l\u2019export dei prodotti lombardi legati all\u2019alimentazione degli animali \u00e8 quello che cresce di pi\u00f9, +34,5% tra 2012 e 2013 seguito dalla frutta e dagli ortaggi +28,1%.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/agroalimentare_Lombardia.pdf\">\u00a0Scarica il PDF dei numeri dell\u2019export lombardo<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel 2013 la Lombardia ha esportato prodotti alimentari per oltre 4 miliardi di euro registrando una crescita del +3,4% ed importato per circa 6,5 miliardi (+2,5%). Dove vanno i prodotti alimentari lombardi? 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