{"id":1831,"date":"2014-04-01T10:21:10","date_gmt":"2014-04-01T10:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciamilano.it\/new\/?page_id=1831"},"modified":"2014-04-01T10:21:10","modified_gmt":"2014-04-01T10:21:10","slug":"mangiare-bene-spendere-giusto-anteprima-golosaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ciamilano.it\/new\/mangiare-bene-spendere-giusto-anteprima-golosaria\/","title":{"rendered":"\u201cMangiare Bene Spendere Giusto\u201d, anteprima a Golosaria"},"content":{"rendered":"

\"spendere_meglio\"<\/a>Ricette illustrate con i prodotti della campagna milanese, con un\u2019attenzione alle stagioni e al calcolo dei costi, a cura della Cia Mi-Lo-Mb<\/p>\n

Antipasto, Pane nero con il latticino dimenticato Zingherlin, fichi, noci e miele d\u2019acacia, \u20ac1,45; primo, Risotto con uva e Taleggio Dop, \u20ac0,80; secondo, Ossibuchi alla milanese, \u20ac2,25; dolce, Busecchina castagne secche con latte e panna montata), \u20ac0,40.<\/p>\n

E\u2019 uno dei gustosi men\u00f9, attenti al problema della quarta settimana, che si possono ricavare dal libro illustrato \u201cMangiare Bene Spendere Giusto\u201d, realizzato dalla Confederazione Italiana Agricoltura di Milano, Lodi, Monza e Brianza, in collaborazione con la Provincia di Milano. Il testo propone ricette con i prodotti del territorio in base alle stagioni, con un\u2019attenzione al prezzo, e anche con i consigli dei vini da accostare. E\u2019 un modo per far riscoprire la ricchezza della campagna milanese e anche la possibilit\u00e0 di contenere i costi per nutrirsi mantenendo alta la qualit\u00e0, il tutto salvaguardano il benessere fisico grazie a un\u2019alimentazione sana.<\/p>\n

Saranno presenti all\u2019evento: Paola Santeramo (Direttore Cia Mi-Lo-Mb, il professor Alfredo Vanotti (medico esperto in scienza dell\u2019alimentazione), Barbara Girardi (chef) e Luca Agnelli (Assessore agricoltura Provincia di Milano).<\/p>\n

Ad ogni partecipante sar\u00e0 regalato un volume e, per averne un assaggio, sar\u00e0 offerta una degustazione di una delle ricette contenute nel libro.<\/p>\n

L\u2019appuntamento a Golosaria \u00e8 per sabato 17 novembre alle 19 al Palazzo del Ghiaccio frigoriferi Milanesi, via G.B. Piranesi 14, Milano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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